白果做菜做法大全
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做法大全
白果炒饭
材料：白米饭、鸡蛋、白果、胡萝卜、豌豆、盐、油。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；2.将白果剥皮，切成小块；3.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；4.锅中加油，烧热后倒入鸡蛋液，炒散成蛋花；5.加入胡萝卜丁、豌豆和白果，翻炒均匀；6.加入白米饭，继续翻炒至米饭松散，加盐调味即可。
白果糯米饭
材料：糯米、白果、猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、油。
步骤：1.将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时；2.将白果剥皮，切成小块；3.猪肉切成小丁，葱姜切末备用；4.锅中加油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味；5.加入猪肉丁煸炒至变色；6.加入白果和糯米，加入适量的盐、酱油和料酒，加水至淹没糯米；7.大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟即可。
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