日式饭团的做法和配料摆摊
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美食食谱
日式饭团的做法:
1. 将日本米淘洗干净,加入适量的水,按照包装上的说明煮熟。
2. 将煮熟的米饭放在大碗中,加入适量的米醋和糖,用切拌的方式搅拌均匀。
3. 将紫菜用剪刀剪成适当大小,将鸡蛋煮熟切成薄片,将鸡肉煮熟切成小块,将鳗鱼片烤熟备用。
4. 取一小碗水,将手浸湿,取适量米饭放在手心,用手握成三角形或圆形,中间放入适量的紫菜、鸡蛋、鸡肉或鳗鱼片,再用手将米饭揉成紧实的饭团。
5. 将做好的饭团放在干净的紫菜上,用保鲜膜包裹好即可。
常用的配料:
1. 紫菜:用来包裹饭团,增加口感和营养。
2. 鸡蛋:煮熟后切成薄片,放在饭团中间,增加口感和营养。
3. 鸡肉:煮熟后切成小块,放在饭团中间,增加口感和营养。
4. 鳗鱼片:烤熟后切成小块,放在饭团中间,增加口感和营养。
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