糖醋七彩椒的做法

糖醋七彩椒的做法

材料:

  • 红椒1个
  • 黄椒1个
  • 绿椒1个
  • 洋葱1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 白芝麻适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

做法:

  1. 将红、黄、绿椒洗净去籽,切成小块;洋葱切成小块。
  2. 锅中倒入适量油,放入姜末和蒜末爆香。
  3. 放入洋葱煸炒至变色,再放入彩椒煸炒。
  4. 加入盐、糖、醋、生抽和清水,煮开后转小火煮5分钟。
  5. 将淀粉加入少量水中搅拌均匀,倒入锅中,翻炒均匀。
  6. 撒上白芝麻即可。

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