糖白果的做法(福州)
糖白果的做法(福州)
糖白果是福州的传统小吃之一，制作方法如下：
- 将白果放入开水中焯水，捞出晾凉备用。
- 将糖和水放入锅中，小火煮至糖溶化。
- 加入晾凉的白果，继续小火煮至白果表面均匀沾上糖浆。
- 捞出晾凉即可食用。
糖白果口感香甜，外皮酥脆，内核软糯，是一道美味的小吃。
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