炭火锡纸烤蚬子的做法

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炭火锡纸烤蚬子的做法

1.将新鲜的蚬子清洗干净，沥干水分。

2.准备一张足够大的锡纸，将蚬子放在锡纸上。

3.撒上适量的盐和黑胡椒粉，再挤上一些柠檬汁。

4.将锡纸包裹好，用牙签在上面扎几个小孔。

5.将炭火烧至白热状态，将锡纸包好的蚬子放在炭火上烤约5-7分钟，直到蚬子张开。

6.取出锡纸，撒上一些切碎的香菜和葱花即可。

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