玉米笋的做法有哪些
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美食食谱
清炒玉米笋
1. 将玉米笋洗净，去掉老皮，切成段。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入玉米笋翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。
4. 炒至玉米笋变软烂即可。
玉米笋炒肉片
1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制。
2. 将玉米笋洗净，去掉老皮，切成段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入玉米笋翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。
6. 炒至熟透即可。
玉米笋炒蛋
1. 将鸡蛋打散，加入盐、味精、料酒、淀粉调匀。
2. 将玉米笋洗净，去掉老皮，切成段。
3. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎炒成蛋饼，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入玉米笋翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。
6. 将炒好的蛋饼切成小块，加入炒好的玉米笋中翻炒均匀即可。
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