炒冻豆腐的家常做法

炒冻豆腐的家常做法

1. 将冻豆腐放在室温下解冻,然后切成小块备用。

2. 准备一些葱姜蒜末和适量的辣椒,备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒爆香。

4. 放入豆腐块,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至豆腐表面微微焦黄即可。

6. 装盘,撒上一些葱花即可。

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