寿喜烧锅底是什么做的
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美食食谱
寿喜烧锅底的制作方法：
1. 将鸡骨架、牛骨、昆布、干贝等材料放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
2. 加入日本料酒、酱油、味噌、砂糖等调味料，煮至锅底呈现出棕红色。
3. 将锅底倒入寿喜烧锅中，加入蔬菜、豆腐、面筋、蘑菇等食材，煮至食材熟透即可享用。
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