寿喜烧锅底的做法
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美食食谱
寿喜烧锅底的做法：
1. 准备食材：牛肉片、豆腐、白菜、葱、金针菇、粉丝、鸡蛋等。
2. 将锅底材料准备好：砂糖、日式酱油、味醂、清酒、柴鱼、昆布等。
3. 将锅底材料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让锅底的味道充分融合。
4. 将准备好的食材放入锅中，煮至熟透即可。
5. 在食用前，将鸡蛋打散，蘸上锅底汤汁食用。
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