牛肉海带汤的做法
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汤的做法
牛肉海带汤的做法
材料:
- 牛肉:250克
- 海带:50克
- 姜片:3片
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
- 将海带用清水洗净,切成小段备用。
- 姜片切成薄片,葱切成段。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿,去腥味。
- 加入清水,放入海带,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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