生日海带汤的做法
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汤的做法
生日海带汤的做法
生日海带汤是一道传统的韩国菜肴，通常在生日时食用。以下是制作生日海带汤的步骤：
- 准备材料：干海带、牛肉、葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
- 将干海带用温水浸泡30分钟，直到软化。
- 将牛肉切成小块，用开水焯水去血水。
- 将葱和蒜切碎。
- 将干海带、牛肉、葱、蒜放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮5分钟。
- 加入香油即可。
生日海带汤营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，是一道美味又健康的菜肴。
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