奶香小蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 白糖 50克
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 1/4小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶，拌匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。
- 加入融化的黄油和香草精，拌匀。
- 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180度，烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
- 取出小蛋糕，放凉后即可食用。
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