千张包韭菜做法大全集
千张包韭菜做法大全集：
1. 准备好千张和韭菜，将韭菜洗净切碎备用。
2. 将千张放入开水中焯烫一下，捞出晾凉备用。
3. 将韭菜放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、香油，搅拌均匀。
4. 取一张千张，将韭菜馅放在中间，然后将千张对折，用手捏紧封口处。
5. 热锅凉油，将千张包放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄即可。
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