瓜包子馅的做法大全
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做法大全
瓜包子馅的做法：
1. 准备好瓜皮和瓜肉，将瓜肉切成小块备用。
2. 将瓜皮切成细丝，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。
3. 将瓜肉放入锅中煮熟，加入适量白糖搅拌均匀，煮至糖溶化，再加入腌制好的瓜皮丝，翻炒均匀。
4. 将糯米粉和普通面粉按照2:1的比例混合，加入适量温水和酵母，揉成面团，静置1小时。
5. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入瓜馅，收口捏紧。
6. 将包好的瓜包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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