糯米烧饼的做法和配方

糯米烧饼的做法和配方

糯米烧饼是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。以下是糯米烧饼的做法和配方:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 水 120毫升
  • 红糖 50克
  • 芝麻适量

做法:

  1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
  2. 将红糖加入锅中,加入适量的水,煮至红糖完全融化。
  3. 将面团搓成小圆球,用手压扁,放入煮好的红糖水中,煮至浮起来即可。
  4. 将煮好的糯米烧饼捞出,沥干水分,撒上适量的芝麻即可。

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