安进闽南脆丸的做法
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美食食谱
安进闽南脆丸的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 虾仁100克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
步骤：
- 将猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、淀粉、鸡蛋混合搅拌均匀，揉成肉丸。
- 将肉丸裹上面包糠。
- 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色即可。
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