下米线的家常做法
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家常菜
下米线的家常做法：
1. 准备好米线、肉末、蒜末、姜末、葱花、酱油、盐、料酒、生抽、糖、香油、清水。
2. 将肉末用盐、料酒、生抽、糖腌制一下。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。
4. 加入腌制好的肉末煸炒至变色。
5. 加入适量清水，煮开后加入酱油、盐、糖调味。
6. 放入米线煮熟，加入香油即可。
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