米线虾的做法大全视频
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做法大全
米线虾的做法
1. 准备食材：米线、虾、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、清水。
2. 虾去壳去头，洗净备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入豆瓣酱炒香。
6. 加入虾翻炒至变色。
7. 加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火煮5分钟。
8. 加入米线煮熟即可。
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