辣椒炒龙虾的做法大全家常做法
辣椒炒龙虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，下面是一份简单易学的家常做法：
材料：
- 龙虾 1只
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将龙虾洗净，切成小段备用。
- 青红椒切成小块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入龙虾煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 加入青红椒块，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。
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