烤箱知了猴的做法大全
知了猴是一种传统的中国食材，其肉质细嫩，味道鲜美。以下是几种烤箱知了猴的做法：
烤箱知了猴
材料：
- 知了猴 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将知了猴洗净，去掉头部和翅膀。
- 在知了猴表面均匀涂抹盐、黑胡椒粉和橄榄油。
- 将知了猴放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出烤好的知了猴，稍微晾凉后即可食用。
香烤知了猴
材料：
- 知了猴 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将知了猴洗净，去掉头部和翅膀。
- 将生姜和葱切成末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和橄榄油，搅拌均匀。
- 将知了猴放入碗中，用调料腌制20分钟。
- 将腌制好的知了猴放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出烤好的知了猴，稍微晾凉后即可食用。
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