烤箱盐焗蟹的做法
1. 准备材料：大闸蟹、盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
2. 将大闸蟹洗净，用剪刀将腹部的膜剪开，去掉腮和腹部的杂质。
3. 将盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、香油混合在一起，搅拌均匀。
4. 将混合好的调料均匀地涂抹在大闸蟹的表面和内部。
5. 将涂好调料的大闸蟹放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20-25分钟即可。
6. 烤好后，取出大闸蟹，撒上适量的香葱末即可。
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