烤箱烤蛏子的做法
烤箱烤蛏子的做法：
1. 将新鲜的蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。
2. 捞出蛏子，用清水冲洗干净。
3. 将蛏子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟左右，至蛏子全部打开。
4. 捞出蛏子，用冷水冲洗干净，沥干水分。
5. 在烤盘上铺上锡纸，将蛏子放在上面，撒上适量的葱姜蒜末和盐。
6. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。
7. 烤好后，将蛏子取出，撒上适量的香菜末即可食用。
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