烤箱烤肥牛的做法
烤箱烤肥牛的做法：
1. 准备好肥牛肉，切成适当大小的块状。
2. 将肥牛肉块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜泥、生抽、料酒、糖、鸡精、油，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的肥牛肉块平铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤10分钟左右。
4. 烤至表面微焦，肉质鲜嫩即可取出，撒上适量的芝士粉末即可食用。
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