烤箱版烤五花肉的做法
烤箱版烤五花肉的做法
1. 准备五花肉，可以选择带皮或去皮的，根据个人口味选择。
2. 将五花肉切成适当大小的块状，用刀在肉皮上划几刀，以便烤制时更容易入味。
3. 将五花肉块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、老抽、糖等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
4. 预热烤箱至200度，将腌制好的五花肉块放入烤盘中，肉皮朝上，放入烤箱中层，烤制20分钟左右。
5. 取出烤盘，将五花肉块翻面，再次放入烤箱中烤制10分钟左右，直到五花肉表面呈现金黄色。
6. 取出烤盘，将烤好的五花肉块放入盘中，撒上葱花或香菜叶即可食用。
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