烤全鱼的家常做法视频：
1. 准备一条新鲜的全鱼，清洗干净后在鱼身两侧各切几刀，以便入味和烤制时更加入味。
2. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，将调料混合均匀后涂抹在鱼身上，尤其是鱼肚子内部也要涂抹均匀。
3. 将涂抹好调料的鱼放入烤箱中，烤制温度为200度，烤制时间根据鱼的大小而定，一般需要烤制20-30分钟左右。
4. 烤制好的全鱼取出，撒上葱花和香菜末即可食用。
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