煎烧鲤鱼的做法视频
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鱼的做法
煎烧鲤鱼的做法视频：
1. 准备鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。
2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量水，放入生抽、老抽、白糖、盐，煮至汁浓。
6. 将煎好的鲤鱼块放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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