尖椒炒皮蛋蛋的做法
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鸡蛋
尖椒炒皮蛋蛋的做法：
1.准备好尖椒、皮蛋和鸡蛋。
2.将尖椒洗净去籽切成小块，皮蛋去壳切成小块，鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，放入尖椒煸炒至变色，加入皮蛋继续煸炒。
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。
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