尖椒炒腐皮的做法大全
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做法大全
尖椒炒腐皮的做法
材料：
- 腐皮
- 尖椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将腐皮用温水泡软，切成条状备用。
- 尖椒洗净去籽，切成条状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入尖椒翻炒几下。
- 放入腐皮翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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