尖椒炒皮渣的做法大全
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做法大全
尖椒炒皮渣的做法
材料：
- 猪皮渣
- 尖椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪皮渣用清水煮熟，捞出晾凉，切成小块备用。
- 尖椒洗净去蒂，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪皮渣煸炒至微黄。
- 加入尖椒煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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