干豌豆的做法：
1. 将干豌豆浸泡在水中，浸泡时间根据豌豆的大小而定，一般需要浸泡6-8小时。
2. 将浸泡好的豌豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟，直到豌豆变软。
3. 将煮好的豌豆捞出，沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油等调料拌匀即可。
干豌豆的吃法：
1. 可以直接当做零食食用，口感香脆。
2. 可以加入沙拉中，增加口感和营养。
3. 可以加入汤中，增加汤的口感和营养。
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