素蚝油的做法及配方
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美食食谱
素蚝油的做法：
1. 准备材料：生抽、老抽、冰糖、香菇、鲍鱼菇、鲍鱼汁、盐、水淀粉。
2. 香菇、鲍鱼菇分别切成小丁备用。
3. 热锅凉油，放入香菇丁和鲍鱼菇丁煸炒出香味。
4. 加入适量的水，加入冰糖、生抽、老抽、鲍鱼汁、盐，煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入水淀粉勾芡，煮至浓稠即可。
素蚝油的配方：
1. 香菇、鲍鱼菇分别切成小丁备用。
2. 热锅凉油，放入香菇丁和鲍鱼菇丁煸炒出香味。
3. 加入适量的水，加入冰糖、生抽、老抽、鲍鱼汁、盐，煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入水淀粉勾芡，煮至浓稠即可。
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