切糕做法大全家常做法

切糕的基本做法:

1. 将糯米粉和水混合均匀,加入适量白糖搅拌均匀;

2. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟;

3. 蒸好后取出晾凉,切成块状即可。

切糕的变化做法:

1. 加入红枣、花生等材料,可以做出口感更好的切糕;

2. 将切糕切成薄片,可以用来煎、炒等多种方式烹饪。

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