葱炒羊肉片简单做法
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美食食谱
葱炒羊肉片简单做法
材料：
- 羊肉片250克
- 葱2根
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将羊肉片加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟
- 葱切段，姜切片，蒜切末备用
- 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱段、姜片、蒜末爆香
- 放入腌制好的羊肉片煸炒至变色
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可
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