葱爆孜然羊肉的做法
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美食食谱
葱爆孜然羊肉的做法
1. 准备羊肉切片、葱姜蒜切末、孜然粉、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。
2. 羊肉加入生抽、料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入孜然粉翻炒均匀。
6. 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后大火收汁即可。
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