牛里脊的做法大全家常：
1. 红烧牛里脊：将牛里脊切成片，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，转小火焖煮30分钟即可。
2. 香煎牛里脊：将牛里脊切成条，用盐、黑胡椒、孜然粉腌制10分钟，平底锅加热，加入油，放入牛里脊煎至两面金黄即可。
3. 烤牛里脊：将牛里脊切成块，用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制30分钟，放入预热至200度的烤箱中烤15分钟即可。
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