法国鹅肝刺身做法

• 美食食谱

法国鹅肝刺身做法：

1. 将鹅肝切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 在平底锅中加热橄榄油，将鹅肝片两面煎至金黄色。

3. 取出鹅肝片，放在冰水中浸泡5分钟。

4. 将鹅肝片切成小块，码放在盘子中。

5. 淋上柠檬汁和橄榄油，撒上海盐和黑胡椒粉即可。

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