电锅炖乌鸡汤的做法
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汤的做法
电锅炖乌鸡汤的做法
材料：
- 乌鸡1只，去毛去脏，切块
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 淮山30克
- 当归3克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将乌鸡块放入清水中焯水，捞出洗净备用。
- 电饭煲内加入适量清水，放入焯水后的乌鸡块，加入红枣、枸杞、淮山、当归、生姜和料酒。
- 盖上电饭煲盖，按下煮饭键，煮至自动保温后再煮20分钟即可。
- 加入适量盐调味即可。
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