重庆火锅的做法简单的
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美食食谱
重庆火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、花菜、鸭血等；
2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精等；
3. 烧热锅，放入适量油，放入花椒和干辣椒爆香；
4. 放入姜蒜煸炒，放入适量料酒；
5. 加入适量水，放入调料，煮开后放入食材；
6. 煮熟后即可食用。
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