当归红糖蒸鸡蛋的做法大全：
1. 准备好鸡蛋、当归、红糖和水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。
3. 将当归切成小段，放入碗中。
4. 加入适量红糖，搅拌均匀。
5. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟即可。
6. 取出碗，撒上适量红枣和桂圆即可。
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