大白鹅的家常做法
•
家常菜
烤大白鹅
1. 将大白鹅洗净，去掉内脏和羽毛。
2. 用盐和胡椒粉擦遍整个鹅身。
3. 把鹅放在烤盘上，放入预热至350°F的烤箱中烤2-3小时，直到鹅肉熟透。
清炖大白鹅
1. 将大白鹅洗净，去掉内脏和羽毛。
2. 把鹅切成块状，放入锅中。
3. 加入清水，姜片，葱段，料酒，盐和胡椒粉。
4. 大火烧开后转小火炖1-2小时，直到鹅肉变得柔软。
煮大白鹅汤
1. 将大白鹅洗净，去掉内脏和羽毛。
2. 把鹅切成块状，放入锅中。
3. 加入清水，姜片，葱段，料酒，盐和胡椒粉。
4. 大火烧开后转小火煮2-3小时，直到鹅肉熟透。
5. 捞出鹅肉，将汤倒入碗中即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145663.html