大白鹅的做法怎么做好吃
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美食食谱
大白鹅的做法怎么做好吃
大白鹅是一道非常美味的菜肴，下面是制作大白鹅的步骤：
- 将大白鹅宰杀干净，去掉内脏和羽毛。
- 将大白鹅洗净，切成块状。
- 将大白鹅块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，转小火炖煮2小时。
- 将炖好的大白鹅块捞出，放入碗中，淋上热油即可。
这样制作出来的大白鹅肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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