浆水炒豆芽的做法
1. 准备好豆芽，洗净沥干备用。
2. 准备好葱姜蒜末，备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 将豆芽放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精调味。
5. 在翻炒豆芽的同时，准备好浆水。将适量的淀粉加入清水中搅拌均匀，备用。
6. 当豆芽炒至变软时，倒入浆水，快速翻炒均匀。
7. 炒至浆水变浓稠，豆芽表面均匀地沾上浆水即可关火。
8. 装盘即可食用。
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