猪肉丸子的家常做法
•
家常菜
猪肉丸子的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包屑适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，打散成蛋液。
- 将面包屑放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉馅揉成丸子状，裹上面包屑糊，再沾上蛋液，放入锅中煎至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/144097.html