猪肉甜汤做法
材料：
- 猪肉500克
- 红枣10个
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉切成块，用开水焯水后捞出备用。
- 将红枣、枸杞、生姜洗净备用。
- 锅中加入适量的水，放入猪肉块、红枣、枸杞、生姜和料酒，大火烧开后转小火煮1个半小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1.焯水的目的是去除猪肉中的杂质和血沫，使猪肉更加干净。
2.煮汤时火候要足，时间要长，这样才能熬出浓郁的汤汁。
3.可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞子、红枣、黄芪等。
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