猪肉丸子馅的做法和配料
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美食食谱
猪肉丸子馅的配料：
1. 猪肉馅：500克
2. 青葱：适量
3. 姜末：适量
4. 料酒：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 鸡蛋：1个
8. 淀粉：适量
猪肉丸子馅的做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的青葱、姜末、料酒、酱油、盐、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的猪肉馅揉成丸子状。
3. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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