芝士蘑菇浓汤做法
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汤的做法
芝士蘑菇浓汤做法
材料：
- 鲜蘑菇 200 克
- 洋葱 1 个
- 黄油 50 克
- 面粉 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 鸡汤 500 毫升
- 芝士 100 克
- 盐、黑胡椒粉 适量
做法：
- 将洋葱切碎，蘑菇切片备用。
- 在锅中加入黄油，加热融化后加入洋葱炒香。
- 加入蘑菇继续翻炒，加入面粉炒匀。
- 倒入牛奶和鸡汤，搅拌均匀，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入芝士，搅拌至芝士融化，加入盐和黑胡椒粉调味即可。
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