芝士焗蘑菇的做法
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美食食谱
芝士焗蘑菇的做法
材料：
- 蘑菇 500克
- 奶油 50克
- 面粉 50克
- 牛奶 500毫升
- 芝士 100克
- 盐、黑胡椒适量
步骤：
- 将蘑菇洗净切片，放入烤盘中。
- 在锅中加入奶油，热锅融化后加入面粉，搅拌均匀。
- 慢慢加入牛奶，不断搅拌，煮至浓稠状。
- 加入芝士，搅拌至芝士融化。
- 加入盐和黑胡椒，调味。
- 将芝士酱倒在蘑菇上，放入预热好的烤箱中，烤15分钟即可。
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