蒸黄面糕的做法大全

蒸黄面糕的做法

黄面糕是一道广东传统的美食,口感软糯,味道香甜,非常受人喜爱。以下是蒸黄面糕的做法:

  1. 准备好黄米粉、糯米粉、白糖、水、油。
  2. 将黄米粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将白糖加入糊状物中,继续搅拌均匀。
  4. 将蒸锅加热,涂上一层油,将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟。
  5. 蒸好后取出,晾凉后切成块状即可。

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