浙江海鲜做法大全

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浙江海鲜做法大全：

浙江地处东海之滨，拥有丰富的海洋资源，因此浙江海鲜种类繁多，做法也各具特色。以下是一些浙江海鲜的常见做法：

1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料蒸熟即可。

2. 红烧鲍鱼：将鲍鱼洗净，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料烧制即可。

3. 爆炒虾仁：将虾仁洗净，用油爆炒，加入葱姜蒜、盐、料酒等调料翻炒均匀即可。

4. 油焖大虾：将大虾洗净，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料烧制即可。

5. 红烧鱼翅：将鱼翅用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料烧制即可。

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