炸馍尖的做法和配方
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美食食谱
炸馍尖的做法：
1. 准备好面粉、酵母、盐和水，按照2:1:1:1的比例混合成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
2. 将面团擀成长条状，切成小段，用手搓成细长的条状。
3. 将搓好的面条放在烤盘上，用保鲜膜盖住，再醒发20分钟。
4. 热锅凉油，将醒发好的面条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 炸好的馍尖可以直接食用，也可以沾上芝麻盐、辣椒酱等调料食用。
炸馍尖的配方：
– 面粉：2份
– 酵母：1份
– 盐：1份
– 水：1份
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